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イタリア旅行で購入したラビオリメーカーが少しくたびれてきたな…というのと小ぶりサイズが欲しかったかも？と思っていたところ書店で発見！！当日徒歩外出およばれ付だったので、手荷物になるかと購入を断念し、書店で携帯から速攻注文（昼下がり）…ビックリ！なことに翌日到着！内容も確認済みでしたので大満足でした！手軽に作れるレシピが中心で、しばらくぶりにラビオリ作りにはまるかも♪

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家族がイタリアン好きなのもありますし(#^.^#) パンの教科書（このシリーズ）を購入してとってもよかったので揃えたくて購入♪ 材料が時期のモノがあるので、まだ何も作っていませんが見ていて作りたくなるものが多かったです。 シンプルなメニューなので凝ったものを作りたい方には不向きな本かも。

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色々パスタが載っていて、よく作っています。 パスタだけでなく、サラダやスープも載っているので、パスタと一緒に悩むことなく一食が出来るので重宝しています。

5/ 5stars

｢ｱﾓｰﾚ、ｶﾝﾀｰﾚ、ﾏﾝｼﾞｬｰﾚ!｣は、｢愛して、歌って、食べて!」という意味だそうです。 写真もうつくしく、コラムを読むだけでも楽しいのですが、作り方が簡単なので、作りたくなります。 行正さんおススメのワインやBGMも紹介されています。 確かに、行正さんはフランスよりイタリアが似合う感じ。 ワインが飲みたくなります。

5/ 5stars

行正り香さんのレシピは簡単なのに味がビシッと決まるので大好きです。この本のレシピはおもてなし料理としても使えるので、助かります。

5/ 5stars

レシピの量がすごいです。この値段ならお得です。写真もきれいで、どれも作りたくなるものばかりです。まだ作っていないけど、意欲がわいてくる本だと思います。

5/ 5stars

お店で出るようなパスタが、この本に倣うと意外と簡単に作れます。

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１冊目と合わせて買いました。 まずは２冊とも写真がとても綺麗・丁寧で、どれも「作ってみよう！」と思える素敵な本です。 ２冊目は特に色々なパスタの作り方も載っていてトマトソース以外のアイデアも満載、創作意欲が沸きます。 久々に「買ってよかった！」と大満足出来るレシピ本に出会えました。

5/ 5stars

本屋でぱらぱらと立ち読みをしたときから気になっていましたが、 改めてじっくり見てみると、本当にわかりやすく、丁寧なレシピ本です。 基本の「ぐるぐる混ぜ（＝乳化）」の詳しい説明に加えて、 にんにくのみじん切りの仕方だとか、トマトの種の取り除き方だとか、 そうそう、こういうの教えてほしかったんだ！とページを繰りながら何度も首肯。 実際に作ってみると簡単そうに思えた「ぐるぐる混ぜ」はそれほど簡単でもなく、 一朝一夕にはいかないと痛感しましたが、それでも実践あるのみ！どんどんパスタ作っちゃおう！と やる気にさせてくれる一冊です。おすすめです。

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最近の料理本って、本当に説明が短いです。たくさんメニューが載っているのはいいですが、やはりそこは値段の問題？高めの本は、たしかにたくさん親切に載ってますね。

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おうちで美味しいパスタを♪ お店のようなパスタを作ってみたいと思って購入。 定番のたらこスパだって、レシピの通りに作ったらお店で食べるのよりも美味しくできた。 一つづつ攻略したいと思います。

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バールやリストランテで使える気のきいたフレーズを覚えてくて購入しました。写真が多くて語彙は思ったほど載っていなくて少しガッカリしました。

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フォカッチャのレシピがほしくて購入しましたが、普段作っているものでもちょっとしたコツが載っているので役に立っています。

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いつも行正さんの本は必ず購入。 今回も楽しく読み、作っては食べ、満喫してます。

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結構役立ちます。ただ毎日リゾットだとちと辛い。。。

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同じ本を持っていたのですが、料理好きの家族に持っていかれてしまったので購入しました。